Образовательная деятельность в подготовительной группе по программе «Вдохновение». Познавательное развитие. Тема: «Знакомство с казачьей утварью». Воспитатель Корнеева С.Н. Цель: Совершенствовать знания детей о жизни, быте и культуре Донского казачества. Задачи. Образовательные:
Развивающие:
Воспитательные:
Предварительная работа: беседы о жизни Донских казаков, рассматривание фотографий, картин, чтение художественной литературы, знакомство с пословицами и поговорками. Методические приемы: игровая ситуация, беседа-диалог, рассматривание предметов кухонной утвари, продуктивная деятельность детей, дидактические игры. Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие. Оборудование и материал: коробки для печки, соленое тесто, деревянные ложки, кухонная утварь, магнитофон.
Содержание образовательной деятельности: Под казачью мелодию дети входят в зал в одежде казачат. Воспитатель: Ребята, все вы знаете, что мы с вами живем на Донской земле. А как называли людей, которые в далеком прошлом селились на берегу Дона? Дети: Казаки Воспитатель: Дети у нас сегодня гости, давайте поздороваемся, как здоровались казаки. Дети: Здорово ночевали! Гости: Слава богу! Воспитатель: Ребята, посмотрите друг на друга, мы с вами не зря в такой одежде – это русский казачий костюм. Я вам предлагаю совершить путешествие в прошлое и посмотреть как жили казаки в старину, какие у них были жилище, чем и как они устраивали свой быт. - А сейчас давайте повернемся вокруг себя 3 раза и скажем « Время, время остановись! К нашим предкам повернись!» Музыка - А ну-ка, казачата, скажите, как назывались дома, в которых жили казаки? - Курень( казачий дом назывался курень) - Ребята, посмотрите, да вот же он . Давайте туда сходим. Дети проходят в казачью комнату. Мы с вами находимся в одной из главных частей куреня – кухне. Раньше у казаков кухня называлась стряпка . - Ребята , а как вы думаете, почему так называлась кухня ? Стряпать означалоготовить еду. Отсюда и слова- стряпка, стряпухаДавайте повторим эти слова Большую часть времени казачка проводила в стряпке. Она готовила вкусную еду для своей семьи. - А знаете в чем она готовила еду? - В чугуне, в нем варили кашу, картофель, борщ. Попробуйте какой он тяжелый. Физминутка - Давайте закроем глазки и представим, что в чугуне сварилась кашка. А теперь вдохнем, как пахнет кашка. А сейчас подуем и остудим кашку. Игра « Горячий горшочек» Хозяйка чтобы поставить чугунок в печь, использовала ухват. Ухват- это палка с надетой на нее металлическойрогаткой . Посуда, которой пользовались казаки, была сделана из дерева и глины. Вот деревянные ложки и чашки. А вот посуда которая сделана из глины – это махотка и молочник в которых хранили молоко, квас, узвар. Давайте повторим эти слова. Ребята, а вы знаете, что в каждой казачьей семье, было традицией приглашать гостей к столу. Давай и мы с вами накроем стол для наших гостей. - А сейчас, вы как настоящие взрослые казаки и казачки, самостоятельно пойдете выполнять каждый свои обязанности У меня есть волшебный мешочек, он мне в этом поможет, давайте туда заглянем и каждый выберет, чем он будет заниматься. ( Тянут цифры, столы пронумерованы) Работа в центрах: - Нам нужно приготовить праздничную посуду. 1 центр искусства: Разукрашивание посуды 2 центрискусства : Лепка – баранки - А еще нам надо испечь из теста вкусные баранки. Ребята , а в чем же мы будем печь? Печки то у нас нет. 3 центр конструирование: Сложить печь ( наловить рыбки). - А теперь пришло время накрывать на стол 4 центр игры: Сервировка стола. А сейчас мы с вами пригласим к столу наших гостей Дорогих гостей встречаем Пышным ,круглым караваем. Он на блюде расписном, С белоснежным рушником Каравай мы вам подносим, Поклоняясь, отведать просим - Посмотрите ребята, у меня есть волшебный сундучок. В сундучке в старину хранили вещи. Давайте его откроем . Это макет казачьего куреня, здесь собрано то, что поможет нам ознакомиться с их бытом. А для того, чтобы вернуться из прошлого в настоящее, нам нужно отгадать загадки ( Загадки в кармашке)
| |
| Просмотров: 1820 | |
| Всего комментариев: 0 | |
